Krympepakning
Ved krympepakning vakuumpakkes indholdet i særligt krympefolie eller -poser. Efter en kortvarig kontakt med varmt vand, vil filmen eller posen krympe og omslutte produktet som en skinpakning.
- Ost
- Ferske- og forarbejdede kødprodukter
- Individuelt pakkedesign
- Fødevarer bevarer sin kvalitet og friskhed i meget længere tid, lækager fra for eksempel pakkede kødprodukter forhindres
- Attraktiv præsentation af produktet
Produkterne vakuumpakkes med krympeemballage (film eller pose).
Efter lukning krymper pakken i varmt vand ved hjælp af en krympetank eller krympetunnel. Hvis krympepakningerne skal gennem yderligere behandling (f.eks. mærkning) straks, er anvendelse af en tørretunnel tilrådeligt.
Maskiner:
- MULTIVAC dybtrækkere, kammermaskiner eller båndmaskiner
- Krympetank (til mindre vakuum pose pakninger) eller krympetunnel (SE 115 til dybtrækkere eller SE 130 til båndmaskiner)
- Tørretunnel (ekstraudstyr) til videre bearbejdning, for eksempel mærkning eller kartonering (TE 115 til dybtrækkere eller TE 130 til båndmaskiner)
Emballagematerialer:
- Krympeposer (kammermaskiner)
- Krympefilm (dybtrækkere)