FreshSAFE: Forlænget holdbarhed på frugt og grønt
FreshSAFE er en emballageløsning designet til frisk frugt og grøntsager. Teknologien bruges til at skabe en pakke skræddersyet ikke blot til produktet, men også dens tilstand (f. eks. hele, skåret, hakket osv.) for at levere den maksimale holdbarhed.
Vores FreshSAFE ekspertise anvendes på alle Multivac pakkemaskiner, herunder dybtrækkere, tray sealere og kammermaskiner. Løsningen omfatter udover vores pakkemaskiner vores special viden om den ideelle pakkeatmosfære, opbevaring og egnet emballage.
Tests kan også udføres på vores Application Center.
Til alle friske frugter og grøntsager, herunder de mest skrøbelige, såsom svampe, spinat, salat og bær
- Maksimal holdbarhed uden brug af konserveringsmidler
- Inline film perforation, ingen behov for dyre pre-perforerede film
- Lavere lageromkostninger
- Fleksibilitet: topfilm perforation kan tilpasses nøjagtigt forskellige produkters krav i forskellige lande, opbevaringstemperaturer, etc.
- Robust, lukket emballage: forhindrer berøring ved POS og giver pakker, der skal stables
- Standard- og komposterbare emballagematerialer
Pre-fabrikerede bakker (til tray sealere) eller filmhuller (på dybtrækningsmaskiner) fyldes med friske frugter eller grøntsager og forsegles derefter inline med en topfilm. Afhængig af produktet, kan film også mikro-perforeres inline. På kammermaskiner og fyldte (standard) poser kan også være mikro-perforerede.
Mikro-perforering gøre emballagen gennemtrængelig. Efter en vis tid, udvikler en ligevægts modificeret atmosfære (passiv EMAP) sig, hvor friske råvarer forbliver friske i meget længere tid.
Alternativt kan atmosfæren ændres umiddelbart efter indpakningen for at etablere en ligevægts modificeret atmosfære for at forlænge holdbarheden.
- MULTIVAC dybtrækkere, tray sealers eller kammermaskiner og mulighed for inline mikro-perforerings enhed
- Egnede emballagematerialer